纽约餐馆介绍之Ruths Chris Steak House
Ruths Chris在纽约的牛排类餐厅里有着比较高的地位,很多人去Ruths Chris就是为了他家的牛排。Ruths Chris(官方网站:www.ruthschris.com/)坐落在繁华的时代广场附近,地址是148 West 51st Street New York, NY 10019,电话是(212) 245-9600。
2012年夏季餐馆周选择来这家餐厅的最直接原因就是在20120628的《康熙来了》节目中让小S和蔡康永手指舞动的焦糖奶油香蕉派就是他家的,我自然是不能错过这一机会来试一试康熙推荐的甜品。
Ruths Chris门面装修是不错的,用餐环境很好。上菜前送的面包不像其他西餐厅的那么硬又难切。热腾腾的,配的butter味道也不错。前菜:Lobster Bisque。汤味道很怪,喝起来有点苦。主菜:Petite Filet。牛排的各种菜是他家特色,味道不错。上部是配的side item:sweet potato casserole,超级甜,可以解牛肉的腻,但有点甜过头了。甜点:Bread Pudding。味道还可以,就是面包的口感没有蛋糕那么好。甜点:巧克力慕斯芝士蛋糕。芝士蛋糕该有的味道都有,无明显缺点。
加分项:康熙来了介绍过的焦糖奶油香蕉派。焦糖那部分看起来就很诱人,吃的时候一挖进去就是融出来的卡仕达(custard cream),里面还有新鲜的香草籽,派皮非常酥脆。而且它的卡仕达酱不会甜的过分,口感非常清爽。吃的时候香蕉和卡仕达酱混合一起吃,很好吃。
对于Ruths Chris的介绍就到这里了,去他家一定要记得点牛排和香蕉派哦。(转自新浪博客Gossip_Jay)