纽约特色小吃

Gray's Papaya

说到纽约的小吃，当然不得不提热狗。热狗可谓美国人的「国民小吃」，街头巷尾的各个小贩摊档上总有热狗出售，而各个阶层的美国人都会不顾身份地购买。Gray’s Papaya是纽约一间有名的热狗店，曾经在电视剧《色慾都市》（Sex and The City）和电影《网上情缘》（You’ve got a mail）中出现，受当地人喜爱。由於食物价格便宜，加上24小时营业，因此Gray’s Papaya成为了纽约平民百姓的至爱。Gray’s Papaya的热狗以物美价廉见称，热狗肠皮脆肉甜，而陪衬的咸酸菜则酸咸合宜，配合起来令热狗口感独特。推荐食品有热狗、木瓜奶等。

地址：2090 Broadway, New York, NY 10023

电话：(212) 799-0243

Katz's Delicatessen

热狗Hot Dog源於德国，原名叫法兰克福香肠Frankfurters，而最畅销的品牌叫Dachshund Sausages，美国的一个漫画家在创作漫画的时候忘了Dachshund Sausages的拼法，而Dachshund也有德国腊肠狗的意思，於是索性写成Hot Dog，这就是热狗的由来。专营热狗的Katz’s Delicatessen是一间百年老店，因为是电影《90男欢女爱》（When Harry Met Sally）中的重要场景之一，因此为美国人所熟悉。Katz’s Delicatessen不同於普通的热狗小贩，采用传统的犹太方法制作香肠。他们为顾客提供两种选择，一种是用面包夹起香肠和芝士的做法，一种是把芝士换成墨西哥式辣肉酱，虽然口味较重，但是非常受欢迎。推荐食品有热狗、意大利香肠、五香燻牛肉等。

地址：205 E Houston St, New York, NY 10002

电话：(212) 254-2246

Nathan’s Famous

纽约的康尼岛上的Nathan’s Famous有一个传统，就是在每年的美国国庆日都举行吃热狗比赛，这个比赛受到世界各地的关注，也成为了热狗为世界人民所熟悉的原因之一。比赛的起源是4个美国人以吃热狗的数量来表现谁比较爱国，後来比赛规模发展得越来越大，成为了美国一项盛事。现在Nathan’s Famous的外墙上挂着巨大的看板，写着历届热狗比赛冠军的名字，以及距离比赛日的倒数计时。除了比赛之外，Nathan's 本身的热狗也非常吸引，据说有许多人是为了这里的热狗而专程来到康尼岛的。推荐食品有热狗、汉堡、薯条等。

地址：1310 Surf Ave, Brooklyn, NY 11224

电话：(718) 946-2202

H&H Bagels

除了热狗之外，美国人喜爱的小吃还有贝果（Bagel），是一种圆环状的面包圈，并配以芝麻、洋葱、芝士等配料。H&H Bagels是纽约最大的北国厂商之一，其在百老汇大道上的老店受到了众多贝果爱好者的推崇。H&H制作贝果的时候对每一道工序都十分注重，从面粉到水都经过精心挑选，做出来的贝果香气浓郁，韧劲十足。H&H的贝果无论单吃还是加上酱料都有一番风味，酱料方面，H&H提供原味忌廉芝士、士多啤梨味忌廉芝士、韮菜味忌廉芝士和三文鱼扒等多种酱料，任君选择。推荐的贝果口味有Pumpernickel、Sourdough、Everything等

地址：2239 Broadway, New York, NY 10024

电话：(212) 595-8000