全球网络 Global Network
紐約客教您Pizza怎麼做
1、先和麵，將少量黃油加熱搞化，與一個雞蛋和少量自髮粉混合，隨後加入牛奶和麵粉，不斷的揉啊揉，記住麵粉和牛奶要一點一點加。
2、大約250ml牛奶的量可以做兩張Pizza，面不要太軟，最後弄成兩個麵團，放置20分鐘發酵。
3、等面發酵的時候，可以把蔬菜水果等加工一下，切成小塊。
4、盤裡均勻塗上少許橄欖油，將麵團擀平放進考盤，因為沒有圓盤，只能作方的了。注意中間薄，邊緣後，這樣Pizza才有邊。
5、抹上Pizza醬，可以根據口味在加些胡椒或是鹽等調料。
6、把蔬菜水果、培根等發在上面，搭配可以按自己的口味，我的做法是：蔬菜培根用洋蔥、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇，水果培根用草莓、菠蘿、培根。也可以在上面再撒一些醬料。
7、用絞絲器將cheese絞成絲撒在Pizza上，要多哦，這樣才好吃。
8、烤箱預熱，220度，烤20分鐘左右，應該在上面蓋一層錫紙，避免上面過熱把cheese烤糊。
9、漫長的等待，使我想起一句話，“等待總是殘酷而美好的”。出來了，嘿嘿，怎麼樣，看看效果吧。
阅读最多
最新资讯
发表评论
【郑重声明】本网站部分文章由网友经社区和论坛转载，仅为传递更多信息，不代表本站观点。一些文章原作者未知，如果您发现本网站上有侵犯您的知识产权的文章，请及时与我们联络，我们会及时删除或注明作者。
全球网络 Global Net Work