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健康饮食

看颜色辨生熟 夏季吃虾别“瞎”吃
大嚼小龙虾的季节到了，您知道如何鉴别死虾、如何烹饪小龙虾吗？武汉市食品药品安全监管局发出提醒：夏季吃虾不能“瞎”吃。
熟食如何保鲜 生熟食应该分开存放
首先，生、熟食分开存放。将冰箱内分区存放东西，熟食、剩菜等集中放置在冷藏室上层；生鲜鱼肉等放在下层，以免生食物污染了熟食。
夏季带饭8大讲究 凉菜不适合做便当
面对层出不穷的食品安全问题，加上工资的上涨速度远远赶不上物价上涨速度，对于白领一族来说，午餐自己带饭是最好的选择，既经济又吃得安心。可是夏季食物容易变质，这对带饭族是一大考验。要怎么选择盒饭的食物才能避免这个问题呢？一起来看文章吧！
餐具多久换：筷子半年 铁锅脱漆就换
居家过日子，餐具可算是我们的老朋友了。很多人认为餐具只要能用就没必要换，真的是这样吗？著名环境化学专家、食品安全专家、国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮告诉《生命时报》记者，餐具也是有使用寿命的，过期餐具应及时更换。
用“两盖盐”法则 让全家少吃盐
“我国是一个高盐饮食国家，用盐量居世界之首。”卫生部北京医院营养科副主任营养师李长平告诉《生命时报》记者，提到盐，人们过去只想到口味问题，却没有和疾病联系在一起。我国有1.6亿高血压患者，食盐过多正是导致高血压多发的重要原因之一。世界卫生组织...
用高压锅煮粥熬汤 让营养最少流失
高压锅一直是主妇们的好帮手，既省时又省力。但高压锅还能最大程度地保护食物的营养，这可是人们想不到的。
6种常见土豆做法 蒸土豆最健康
土豆营养丰富、易于储存，不管是平凡的家常菜还是高贵的宴席上，都能找到它的身影。土豆的烹饪方法多种多样，到底哪种做法最健康，营养损失更少呢？我们来把常见的土豆做法排个名次吧。
立秋过后吃什么 南瓜花吃出小清新
前些天立秋了，按照古语，从这天开始，大家在饮食上面对大鱼大肉就可以适当放开一点，因为要“贴秋膘”了。今天给大家说种特别富有乡村特色的食材——南瓜花。南瓜的黄色花朵一朵一朵点缀在绿叶之中，是夏季的重要标志之一。这几年，南瓜花越来越受到推崇，在...
日本多品牌奶粉碘含量低 网店仍售
日前，香港食物安全中心抽检发现，部分日本奶粉碘含量低于食品法典委员会的要求，其中涉及和光堂、森永、明治等品牌。该中心表示，如果长期食用可能会影响婴儿的甲状腺功能，甚至影响脑部发育。很多妈妈给孩子选择日本奶粉，都是看重日本奶粉的品质，认为其更...
一次性塑料无QS 劣质餐盒成“毒菜”
号称“环保餐盒”的劣质产品竟可能导致慢性中毒。近日一行业协会的抽样调查显示，目前市场上一次性塑料餐饮具的质量仍然堪忧。
韩国乐天蛋黄派等进口乳品上黑榜
近日，国家质检总局在官网上发布了最新一期《进境食品化妆品不合格信息》，这份名单显示，澳大利亚产亨氏婴儿配方奶粉，韩国进口的乐天蛋黄派等多达126种进口产品均因质量不合格在入境时被拦截。记者走访发现，名单中有不少品牌的产品在长沙有售。
小店易拉罐罐口细菌比超市多25倍
夏日炎炎，最大的享受是什么？莫过于开启易拉罐，大口喝下，然后，心满意足地打一个嗝。
科学用盐：每天吃盐最好不要过6克
为了落实卫生部等15部门制定的《中国慢性病防治规划》，营造“科学用盐、合理控盐”的社会氛围，昨天，省盐务局在全省启动“科学用盐、促进健康”活动。为了配合这项活动，省盐务部门将向市场陆续推出，有利于预防高血压的低钠盐和绿色海藻碘盐两个新品盐，即...
蛋黄其实是“隐形肥肉”
吃多了肥肉会导致胆固醇含量超标，引起动脉硬化、高血压等疾病，这是老百姓都知道的常识。但餐桌上一些看似并不油腻的食物，如动物内脏、蛋黄等，却含有大量的胆固醇，因此又被称为“隐形肥肉”。
“一谷补一脏”之养身吃法
研究表明，五谷杂粮可养五脏。早在古代就有“一谷补一脏”的说法。五谷有小米、大米、小麦、大豆、高粱。其中小米可养脾、大豆可养肾等等。中医认为，五谷不仅可以裹腹，还是五脏食疗养生的好食材。
十种食物清除体内垃圾
长时间的使用电脑，当你的身手已不再像古墓奇兵中的萝拉一样矫捷时，是该注意自己的健康了。如果你的行动，像是钢弹勇士一样机械化时，真的劝你该保养啰。假设你已经变成“向日葵”，只会随着电脑荧幕的闪光移动头部，“电脑植物人”是你最新的代名词，请赶紧...