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意大利菜谱

纽约美食 意式甜点Pasticceria Rocco
一进Pasticceria Rocco就是好几柜的外带甜点，从门口附近的饼乾类、到里面的冷藏糕点类和义式冰淇淋，可以花点时间好好观看一下。内用等候带位的空间是在店的中间，站在牌子旁边和服务生示意一下就会过来带位。下午四点时分还算蛮忙碌的，内用座位大概坐了八...
紐約餐廳：Cafe Kristall 奧地利菜中精品
走在紐約的街上您隨處可以的是蛋糕店。您沒有一家不明白的。紐約餐廳Cafe Kristall 蛋糕店中， 食物受到了​​廣大紐約人的喜歡。大家在那裡可以享受的有辣根慕絲， 讓您感受到的是簡單， 輕省，放您品嚐完之後，您感到的奧地利風味的簡潔。紅潤的蛋糕，誘人...
DIY顶级鸡尾酒之“甜蜜蜜”
30多度的高温里，最迫切的就是如何消暑，如果喝冷饮解暑很平淡，那么DIY顶级鸡尾酒是否够酷呢？这个夏日，不妨发挥下创意，向顶级的调酒师们偷师，让自己沉浸在鸡尾酒带给味蕾的美妙刺激中吧。
浪漫甜點--提拉米蘇
提拉米蘇做法：
夏季首选——意大利面
意大利面，又稱之為意粉，是西餐品種中最接近中國人飲食習慣，最容易被接受的。關於意大利麵條的起源，有說是源自古羅馬，也有的說是由馬可·波羅從中國經由西西里島傳至整個歐洲的講法。作為意大利面的法定原料，杜蘭小麥是最硬質的小麥品種，具有高密度、高...
意大利海鮮濃湯做法（六人份）
主料： 1. 蝦，鮮貝，共半斤； 2. 魚半斤，推薦三文魚，銀鱈魚； 3. 各式貝殼類海鮮，蛤蜊，青口，等等共一斤 4. 番茄4個
口感潤滑的意大利奶油凍
口感超級細膩潤滑，濃郁的奶香和同樣熱情的芒果香味相互提攜升華，再加上絕對有誘惑力的色彩，馬上成為心頭之愛。
番茄薄荷水牛乳酪涼拌
茄生吃與熟吃的營養價值是不一樣的，前者多為補充維生素C；後者番茄紅素會發揮更大的作用，這種番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，可以清除人體內導致衰老和疾病的自由基。
意大利面的最詳盡做法-肉醬焗意粉
意大利面的煮制過程很講究，一定要在水中加點鹽，這樣煮出來的面條才有“咬勁”。很多人覺得意大利面比中國的面條硬很多，其實，這也是和健康相關的。一來硬面充分吸收調料滋味更好吃;二來可以刺激咀嚼利於消化，非常適合減肥的人食用。炒制醬料的時候不要用...
意大利面的做法详细介绍
意大利面的制作材料： 主料：意大利面75克 辅料：洋葱1个,蒜瓣1个,番茄3个,牛猪肉混合绞肉75克 调料：盐,胡椒,甜椒粉,油1汤匙,番茄糊1汤匙,水75毫升,剁碎的九层塔3汤匙
香濃意大利面的做法
材料：意大利面一把、 培根（可用肉末代替）、 洋蔥、 大蒜、 西紅柿、番茄醬、法香 鹽 白糖 黑胡椒 奶酪粉 做法：1、先煮面條 鍋中的水燒開後 加入一勺鹽、一勺橄欖油、下入一小把量的意大利面。不要著急用筷子攪拌，讓面條自然的散落。待面條根部軟化後，...