紐約餐廳:Cafe Kristall 奧地利菜中精品
走在紐約的街上您隨處可以的是蛋糕店。您沒有一家不明白的。紐約餐廳Cafe Kristall 蛋糕店中, 食物受到了廣大紐約人的喜歡。大家在那裡可以享受的有辣根慕絲, 讓您感受到的是簡單, 輕省,放您品嚐完之後,您感到的奧地利風味的簡潔。紅潤的蛋糕,誘人的顏色, 加上點綠色點綴, 整盤菜的資格上升到極限。
在奧地利的菜中, 不可不提蟹肉, 某位知名的作家講到, 蟹肉和茴香組合是世界上最美的美味, 新鮮的蟹肉加上口味稍重的茴香, 會讓您完全沉浸在這美味中。
在奧地利菜系中,魚肉也是必不可缺的一點。雖然住處調味料稍微清單, 但是配合經過酒的烤乾的無花果,讓整個菜的味道來到了完全不一樣的境界, 整個菜的品味都上升到另外的層次。
同樣還有蘇格蘭鮭魚, 雖然只是簡單的白酒醬座位了調料, 但是讓全世界知道了蘇格蘭鮭魚的美味和馨香。
在蛋糕店裡面當然不能落下的是甜品。簡單的甜品叫人喜愛,看著種類齊全的甜品,有巧克力味,有cheese味, 加上藝術家們精心的製作, 讓每個甜品都可以感受美味和里面美好的世界。當然最美的時候是當你在店裡面歇腳的時候, 品嚐了甜品之後,疲乏的身體得到了力量。
當您累的時候, 一塊甜品加上一杯淡淡的咖啡, 享受古時才能享受到的安靜和甜美。
Cafe Kristall餐廳的歷史簡單, 在開店的時候, 店長帶著藝品展示和餐飲結合的美夢, 整個餐廳的佈置上帶著超級的藝術感, 這裡也是藝術家們休憩的天堂。
不過到最後您可能會問,奧地利菜系具體是什麼, 準確的說的話是一個著名的廚師Kurt Gutenbrunner在紐約曼哈頓街上的勤奮的經營獲得了一顆米其林星。當然小小的奧地利菜係是不法式菜,意式菜相提並論的,但是在奧地利菜中著名的是清淡,比如超薄無骨肉,蘋果餡餅等等。不過比起分他是屬於哪個菜系,更重要的是這樣的美味您可以吃,可以去品味,可以享受,不要錯過紐約餐廳Cafe Kristall。
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